Un plato genuinamente icónico de la cocina latinoamericana, la Ensalada Rusa Clásica es mucho incluso que una combinación de papas. Consiste en verduras bojeladas, legumbres picadas, maíz, guisantes, huevos duros troceados, todo cubierto en una salsa sabrosa y a normalmente aderezada con apio menudo. Puede ser un aperitivo perfecto o un guarnic

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